Dit bedrijf is gevestigd in Luttlegeest in de Noordoostpolder, Flevoland. In dit bedrijf worden trostomaten geteeld, dit gebeurt van half december tot begin december.
Half december komt er een klein tomatenplantje bij de plantenkweker vandaan, de planten worden dan in de kas gezet, je gaat de kas verwarmen, dan gaan de planten groeien en dan kun je vanaf begin maart tomaten oogsten.
Dit gebeurd door Poolse medewerkers. De planten hebben ook het nodige onderhoud nodig, dit gebeurd ook allemaal door Poolse medewerkers;
· Dieven draaien, dan word er een touwtje om de kop heen gedraaid en zo kan de plant elke weekaan het touwtje doorgroeien. Tijdens het draaien word ook gelijk een dief uit de plant gehaald, een dief is een plantje (uitschieter) die aan de plant groeit als je deze niet weghaalt dan word de groei van de plant geremd.
· Snoeien, dan worden een paar vruchten van de tros afgehaald als je dit niet doet krijg je hele kleinen tomaatjes maar dat willen we niet. Meestal wordt er gesnoeid op 5 à 6 vruchten.
· Bladsnijden, dan word er blad van de plant afgesneden. Dit gebeurd omdat je dan beter bij de tomaten kan met knippen, maar ook omdat de plant dan weer nieuw blad aan kan gaan maken.
· Zakken, dan laten ze haken met touw eromheen zakken, en zo zakt de plant mee, en kun je er makkelijk bij met knippen en bladsnijden.
· Oogsten, nu worden de trostomaten geoogst d.m.v. met een oogst kar een pad in te rijden en dan met een knipschaartje de tros eraf te knippen.
· Sorteren, hier komen de tomaten in dozen door een machine heen en word er door het personeel in de schuur het doosje op het goede gewicht gebracht. Het goede gewicht is 5kg.
Als de tomatenteelt klaar is word er binnen ongeveer 10 dagen weer nieuw gepoot. Dan word in die 10 dagen de oude planten, het oude blad en de oude steenwolmatten eruit gehaald en weggegooid. Ook word heel het bedrijf schoongemaakt en heel de kas word uitgespoten met water. Voor de nieuwe teelt worden er weer nieuwe steenwolmatten (steenwolmatten zijn matten waar de tomatenplant op groeit) neergelegd en word er een nieuwe plant gepoot. Binnen een paar dagen word deze plant weer vastgezet aan een touwtje, zodat die weer omhoog kan gaan groeien.
Na ongeveer 4 maanden word er voor het eerst geoogst. In de eerste weken, knip je nog maar heel weinig tomaten, maar dit loopt in de loop van het seizoen op. In het hoog seizoen knip je rond de 2,5 en 3 kilo per m2. dit is dan voor een bedrijf van 10ha rond de 250.000 en 300.000 kilo per week. In een jaar wordt er rond de 65 kilo per m2 geknipt, dit is dus ongeveer 6,5 miljoen kilo tomaten per jaar.
De kas wordt verwarmd door 2 grote gasmotoren die elektriciteit maken, maar bij het maken van de elektriciteit komt ook veel warmte vrij, de stroom wordt verkocht aan energie bedrijven (bijv. Eneco of Essent). En de warmte word gebruikt om de kas te verwarmen. Zo gaat het op het bedrijf Bramani.
Nog een filmpje - http://www.omroepflevoland.nl/Nieuws/59360/stroom-en-tomaten-uit-megakas
